自然地理
公元前214年（秦），屬南海郡。331年（西晉），有東宮郡海陽縣。413年（東晉），東宮郡改名做義安郡。590年（隋），全國廢郡設州，設循州，之後改名做潮州。隋末唐初，改稱海陽縣改做義安縣。1914年（中華民國），有潮循道。1914年（中華民國），海陽縣改名做潮安縣。1953年，拆潮安縣城區起潮州市為省轄市。1955年，粤東行署喺潮州搬嚟汕頭。1958年，潮州市改名做縣級市。1958年11月，撤銷潮州市入潮安縣。1979年，恢復潮州市建制。1983年，撤銷潮安縣入潮州市。1989年1月，潮州市恢復做省轄市。1990年，由廣東省定咗做副地級市。1991年12月，原本係叫做潮州市升格咗做地級市，同時擴大區域，管轄新恢復嘅潮安縣、新設立的湘橋區、楓溪區同埋原汕頭市管轄嘅饒平縣。

歷史沿革
潮州係國家歷史文化名城，有"海濱魯"之稱。潮州文化喺中國嘅地方文化中具有代表性係潮文化得發源地，有專門研究潮州文化嘅"潮學"。潮劇、潮樂、潮繡、潮雕、等等都係潮州文化嘅代表，而潮州工夫茶更加係以考究嘅過程而聞名於世。潮菜亦都係舉世聞名

文化
韓文公祠、開元寺、湘子橋、宋明城牆、西湖、鳳凰天池、饒平海濱、濱江長廊、人民廣場、南國冰臼、泰佛殿 淡浮文物院等等 註：潮州八景 湘橋春漲、韓祠橡木、金山古鬆、鳳凰時雨、龍湫寶塔、鱷渡秋風、北閣佛燈、西湖漁筏。

經濟

公路：324國道
高速公路：深汕高速公路
鐵路：廣梅汕鐵路